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食物中毒调查报告办法[失效]

  四、流体及半流体须在充分搅拌后采取200克左右。
  五、中毒者的粪便、呕吐物每人采50~100克,洗涤水100~200毫升,验血需采血5~10毫升。
  六、检样必须贴上标签、编号,做到严密封闭包装,并须在最短时间内完成送检。对易腐样品送较远地进行化验时,应用冰壶冷藏。
  七、送检材料必须注明材料件数、重量、采样的条件(容器是否灭菌、有无封印)样品名称,采样时间,送检时间。
  为使化验室明确样品的送检目的,应注明送检理由,食物中毒暴发情况以及食物中毒可疑原因等。
  八、化验室接到检样必须签字,注明接到时间,并应立即进行化验。
  九、如发现容器可能影响检验结果时,应在检验报告上注明,以资参考。
  十、中毒现场的消毒和处理,在卫生防疫站采样结束后,中毒现场应彻底消毒,以防再次发生。
  (一)饮食器具应以1—2%的硷水或肥皂水煮沸或用漂白粉溶液进行消毒。
  (二)食品:引起中毒的固体残留食品,应予煮沸者,煮沸消毒不得少于15分钟;液体食品可用漂白粉消毒。
  (三)患者的排泄物,可用20%的石灰乳或漂白粉乳状液,3%的来苏儿或5%石炭酸等消毒(将排泄物一份,消毒液二份,充分混合后放置2小时),污染的家具、墙壁地板亦应用5%来苏儿洗擦消毒。

 附件二:         食物中毒报告卡片           编号:
____________________________________________________________________________
| 食物中毒单位 |                             |
|_______________|_________________________________________________________|
|        |   县市   公社(区)     生产大队(街路)    |
|  地  址  |   生产小队(巷里)       胡同      号  |
|_______________|_________________________________________________________|
|进 食 时 间  |          |   进食人数   |       |
|_______________|____________________|____________________|_____________|
|发 病 时 间  |          |   中毒人数   |       |
|_______________|____________________|____________________|_____________|


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